Esta semana, o programa Cooperativismo em Notícia traz como principais destaques as audiências públicas sobre a crise da produção de leite em Santa Catarina e o Simpósio Nacional da Avicultura realizado em Florianópolis. O evento da avicultura reuniu mais de mil congressistas e abordou questões sanitárias, processos de produção, nutrição e inovações tecnológicas no setor.
A avicultura catarinense se destaca como modelo de eficiência produtiva, sendo o segundo maior produtor e exportador do país, com aviários modernos e um abate diário de mais de quatro milhões de aves, totalizando mais de um bilhão de aves por ano. Em 2022, as exportações do estado alcançaram quase dois bilhões de dólares, contribuindo significativamente para a economia brasileira e para a segurança alimentar em mais de 120 países.
Crise no leite
Por outro lado, a crise na cadeia do leite tem desafiado a agricultura familiar, apesar das políticas do governo federal em seu favor. A abertura do mercado para a Argentina e o Uruguai resultou em aumento dos custos de produção internos e redução dos preços do leite, afetando drasticamente os pequenos produtores em Santa Catarina. Muitas famílias estão abandonando a atividade, enquanto aqueles que permanecem enfrentam prejuízos consideráveis.
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Em um encontro realizado em São Miguel do Oeste, cerca de trezentas pessoas se reuniram para buscar soluções que possam ajudar a salvar os produtores de leite. A crise atual é uma das mais graves das últimas décadas, e o programa irá destacar histórias de dois produtores locais, Udo Küttner e Marinês da Silva, que enfrentam desafios significativos para manter suas operações.
O programa Cooperativismo em Notícia é produzido pela equipe de comunicação da Fecoagro e é veiculado pelo Canal Rural aos sábados às 08h30, com reprises às terças-feiras às 13h30.
