O diretor comercial da Agrotools, Maurício Mendes, fala sobre a importância da consolidação de um cadastro geográfico, e que este é apenas o primeiro passo para garantir precisão em termos de tamanho e localização das propriedades rurais. O monitoramento da origem da matéria-prima faz o cruzamento de dados do Cadastro Geográfico das Fazendas com os critérios da sustentabilidade. O método se diferencia dos programas de rastreabilidade, pois estes observam exclusivamente os animais e carecem de informações sobre o local em que é criado e o território em que se inserem. (Exibido em: 01/08/2014).
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