O município de Cristalina, no leste de Goiás, tem a maior área irrigada da América Latina. Dos 50 mil hectares irrigados na região, a Fazenda Capão Grande é uma referência. A propriedade recebe o evento que marca a Abertura Oficial da Colheita da Soja. O dono da fazenda, Luiz Carlos Figueiredo, fala dos preparativos para a festa da cadeia produtiva da soja.
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