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E Por Falar em Vinhos mostra harmonização de vinho com risoto

Programa foi gravado na Expointer 2012O E por falar em vinhos deste domingo, dia 14, mostra uma harmonização de vinho com risoto gravada na Expointer 2012. O programa conversou com o mestre da culinária e um dos precursores de avaliações de vinhos no Brasil na década de 1980, Pinheiro Machado.

Veja também como foi a 20ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos, na Serra Gaúcha, o maior evento do gênero no mundo. Confira ainda dicas de livros que não podem faltar na biblioteca dos verdadeiros enófilos.

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