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Aprenda a preparar duas receitas de hambúrguer turco

O “burger man” Cássio Ramos ensina a preparar esses hambúrgueres diferentões. Confira.

Hambúrguer “Turco Loko”

Ingredientes do hambúrguer de kafta (160 g cada):

1 kg de carne moída

10 g de sal

1 maço pequeno de hortelã

3 g a 5 g de cebola em pó ou picada

Pimenta síria a gosto

1 g a 3 g de canela

Ingredientes do hambúrguer vegetariano:

1 kg de blend de batata, cenoura e mandioquinha raladas

10 g a 15 g de sal

Temperos para legumes a gosto

200 g de farinha de trigo para dar liga

Preparo dos hambúrgueres:

Misture todos os ingredientes e faça os discos em formato de hambúrguer. Deixe grelhar e monte seu sanduíche com o pão e os temperos de sua escolha.

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