A culinarista Luzinete Veiga ensina a preparar uma receita tradicional de bolo gelado de coco.
Ingredientes da massa:
6 ovos
2 xícaras de chá de açúcar ou adoçante
1 xícara de chá de água
100g de margarina light
4 colheres de sopa de leite em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da calda:
300g de chocolate branco derretido
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Preparo:
Misture os ingredientes da calda e reserve. Misture os ingredientes da massa e leve ao forno. Depois de assado, corte o bolo em pedaços e mergulhe na calda pronta, depois decore com coco ralado por cima e deixe gelar.