Veja como fazer macarrão com molho de jaca verde

O quadro Culinária traz mais uma receita com carne de jaca. Aprenda a preparar um delicioso macarrão com molho de jaca verde.

Ingredientes:

1 fio de azeite

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassados

2 xícaras de molho de tomate pronto ou caseiro

2 xícaras de chá de carne de jaca verde cozida

Sal a gosto

Manjericão a gosto

500 g de macarrão integral

Preparo:

Cozinhe o macarrão integral com água e sal e reserve. Em uma panela, adicione o azeite e frite cebola e alho. Depois acrescente o molho, a jaca, o sal e o manjericão. Deixe refogar por mais alguns minutos e jogue por cima do macarrão. Cubra com queijo ralado, se preferir.