O quadro Culinária traz mais uma receita com carne de jaca. Aprenda a preparar um delicioso macarrão com molho de jaca verde.
Ingredientes:
1 fio de azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de molho de tomate pronto ou caseiro
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2 xícaras de chá de carne de jaca verde cozida
Sal a gosto
Manjericão a gosto
500 g de macarrão integral
Preparo:
Cozinhe o macarrão integral com água e sal e reserve. Em uma panela, adicione o azeite e frite cebola e alho. Depois acrescente o molho, a jaca, o sal e o manjericão. Deixe refogar por mais alguns minutos e jogue por cima do macarrão. Cubra com queijo ralado, se preferir.
