Lee ensina mais uma receita prática e saborosa.
Ingredientes:
1 fio de azeite
1 maço de escarola em tiras
1 punhado de manjericão
1 alho amassado
5 colheres de creme de leite light
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1/2 xícara de chá de queijo ralado tipo minas
2 colheres de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de pimenta rosa
2 colheres de sopa de azeite
Preparo:
Em uma panela, frite o alho no azeite adicione a escarola, o sal, a pimenta e o manjericão para refogar. Adicione o creme de leite e continue refogando até encorpar. Despeje o conteúdo em uma travessa e cubra com o queijo ralado e a farinha de rosca. Deixe gratinar no forno por 15 minutos, até dourar.
