A cidade de Santa Maria (RS) recebe, na próxima segunda-feira, dia 24, o 2º Fórum Itinerante do Leite: Caminhos da Competitividade, com transmissão pelo Canal Rural. O painel ao vivo começará às 10h no Auditório Flavio Miguel Schneider do Centro de Ciências Rurais, da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).
Pesquisadores e representantes de entidades do setor vão discutir a importância do manejo e da alimentação do gado para alcançar a eficiência produtiva e também a situação os rumos do mercado de lácteos. Na parte da tarde, a programação prossegue com oficinas técnicas sobre boas práticas, sucessão, políticas públicas, inspeção, sanidade e sistemas de produção.
As inscrições para o fórum ao vivo são gratuitas e limitadas, e podem ser feitas até o dia 23 de outubro pelo site do evento. O público pode participar com perguntas e comentários pelo WhatsApp (11) 98524-0073.
Confira a programação completa do evento.
2º FÓRUM ITINERANTE DO LEITE
MANHÃ – PAINEL
Auditório Flavio Miguel Schneider
8h30 – Credenciamento e welcome milk
9h30 – Abertura
Participante: Paulo Bayard Dias Gonçalves, vice-reitor da UFSM
Participante: Alexandre Guerra, presidente do Sindilat-RS
10h – 12h – Transmissão ao vivo pelo Canal Rural
Apresentador: Miguel Daoud, comentarista do Canal Rural
Palestrante: Wagner Beskow, pesquisador, consultor e sócio-administrador da Transpondo, de Cruz Alta, RS
Palestrante: Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindilat-RS
Palestrante: Neila Richards, professora de Tecnologia do Leite e Derivados da UFSM
Debatedor: Darcy Bitencourt, pesquisador da Embrapa Clima Temperado
Debatedor: Jorge Rodrigues, coordenador das Comissões de Grãos e do Leite da Farsul
Debatedor: Pedrinho Signori, secretário-geral da Fetag-RS
Debatedor: Alexandre Guerra, presidente do Sindilat-RS
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TARDE – OFICINAS
Ferramentas para boas práticas na propriedade leiteira
Prédio 43 – Sala 4204
Moderador: Julio Viégas (UFSM)
14h – 14h30: Ordenha higiênica na propriedade
Palestrante: Pedro Urubatan Neto da Costa (Emater-RS)
14h30 – 15h: GeoLeite – Sistema de georreferenciamento
Palestrante: Enio Giotto (UFSM)
15h – 15h30: Contaminação por resíduos químicos
Palestrante: Renato Zanella (UFSM)
15h30 – 16h: Debate
16h – 16h30: Milk break
16h45: Encerramento
Sucessão e desenvolvimento rural
Prédio 43 – Sala 4206
Moderador: Vicente Celestino Pires Silveira (UFSM)
14h – 14h30: Projeto Jovem Rural: Gestão da propriedade rural (case de Vista Gaúcha)
Palestrante: João Pedro Velho e Gabriel Nunes de Oliveira (UFSM-Palmeira das Missões)
14h30 – 15h – Programa Rede Leite
Palestrante: Rosane Felix (Unicruz)
15h – 15h30: – Sucessão Familiar
Palestrante: Rosane Felix (Unicruz)
15h30 – 16h: Debate
16h – 16h30: Milk break
16h45: Encerramento
Políticas públicas municipais na cadeia do leite (Fundoleite)
Auditório Flavio Miguel Schneider
Moderador: Darlan Palharini (Sindilat-RS)
14h – 16h: Transparência na produção, transporte e comercialização
14h – 14h15min: Adriano Deitos (Famurs)
14h15min –14h30min: Ismael Felipe Horbach (Famurs)
14h30min – 14h45min: Fernando Groff (Seapi)
14h45min – 15h: Karla Oliz (Seapi)
15h – 16h: Prefeitos municipais
16h – 16h30min: Milk break
16h45: Encerramento
Inspeção e legislação
Prédio 42 – Sala Cláudio Mussoi
Moderador: Danilo Cavalcanti Gomes (Seapi)
14h – 14h15: Desafios da equivalência na inspeção – Sisbi e Susaf
Palestrante: Rita de Cássia Vilarinho (Seapi)
14h15 – 14h30: Case Santana do Livramento
Palestrante: Ariel Duarte
14h30 – 14h45: Etapas do processo para enquadramento no Sisbi
Palestrante: Letícia Vieira Cappiello (Paradigma Veterinários Associados)
14h45 – 15h: Case Cotrilac
Palestrante: Nádia Bergamaschi (Cotrilac)
15h30 – 16h: Debate
16h – 16h30: Milk break
16h45min: Encerramento
Status da sanidade do leite
Prédio 43 – Sala 4212
Moderadora: Geder Hermann (UFSM)
Ações e programas de controle de brucelose e tuberculose
14h – 14h15: Situação da tuberculose bovina no RS
Palestrante: Rodrigo Etges (Seapi)
14h15 – 14h30: Programa de Certificação de Propriedades com Identificação Individual
Palestrante: Rodrigo Etges (Seapi)
14h30 – 14h45: Outras ações sobre o programa no Estado
Palestrante: Roberto Lucena (Mapa)
14h45 – 15h: Nutrição e produtividade
Palestrante: Jorge Schaffhäuser Junior (Embrapa Clima Temperado)
15h30 – 16h: Debate
16h – 16h30: Milk break
16h45: Encerramento
Sistemas de produção de leite
Prédio 43 – Sala 4302
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14h – 14h30: Produção de leite à base de pasto.
Palestrante: Ricardo Machado (Emater-RS)
14h30 – 15h: Compost Barn
Palestrantes: José Carlos Pantoja (Unesp) e Augusto Hosstaetter (Victor Graeff)
15h – 15h15: Importância da gestão em sistemas de produção
Palestrante: Herton Lima (Senar)
15h15 – 15h30min: Case Júlio de Castilhos
Palestrante: Sarah Waihrich Salles
15h30 – 16h: Debate
16h – 16h30: Milk break
16h45: Encerramento
