Fórum mostrará as vantagens produtivas das raças zebuínas na Expointer 2012

Dividido em quatro módulos, o fórum mostrará as vantagens produtivas do zebu, a atuação zebuína na indústria de laticínios, os benefícios da carne e do leite de zebu na saúde humana e a atuação do zebu na indústria frigorífica. Com foco em todas as raças zebuínas, o público alvo do evento são os membros da cadeia produtiva, incluindo produtores rurais, profissionais das ciências agrárias, professores, estudantes  e pessoas ligadas à indústria da carne e do leite.

– Estamos empenhados em promover um evento que reúna os elos da cadeia produtiva para que possamos compartilhar conhecimento sobre o que o zebu pode agregar na produção e nos aspectos de consumo destes alimentos fundamentais para a nossa saúde, o leite e a carne – afirma o gerente executivo da ACGZ, Nathã Carvalho.

Recorde de animais inscritos

Neste ano, a Expointer registra um número recorde de inscrições de animais das raças zebuínas, que serão expostos na mostra “Zebu: Carne e leite com saúde”. A exposição contará com 309 animais das raças Nelore, Nelore Mocho, Brahman, Tabapuã, Guzerá, Gir, Gir Mocho, Gir Leiteiro e Indubrasil. O número representa um aumento de 41% em relação ao ano anterior, que teve 218 animais inscritos. Do total de inscrições, 262 são de expositores gaúchos. Em 2011, o número total de zebus chegou a 218 exemplares, contando os de expositores de outros estados. 

Confira abaixo a programação do “Fórum Zebu de Ponta a Ponta”.

31/08 – Sexta-feira

14h: Abertura – Vantagens Produtivas do Zebu
“A importância e as vantagens do zebu na pecuária nacional” – Com Carlos Henrique M. Cavallari, Superintende Adjunto de Melhoramento Genético da ABCZ