O engenheiro agrônomo Marcelo Carvalho explica que 2015 começou com o pior patamar de preços dos últimos anos.
– Começamos 2015 com o pior preço dos últimos anos, em R$ 0,93 ao litro. O valor ao consumidor também caiu. A queda, do pico de 2014 até o pior momento de 2015, foi de R$ 0,60 – diz.
Carvalho salienta que, apesar da forte crise, o mercado já sinalizada melhora.
– O sinal de que já estejamos em recuperação é o preço do leite no spot, que já atingiu R$ 0,97, em média, 30% – explica.
O engenheiro Carvalho reforça que o cenário tendencial para 2015 será de menor crescimento na oferta interna e com preços abaixo do patamar de 2014.
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– Apesar de o crescimento ser menor do que no ano passado, será um bom ano. O preço do câmbio está em extrema volatilidade e vai sair caro importar, o que é ótimo para o mercado interno. Mas o produtor precisa ficar alerta para o aumento do custo dos grãos: o mix de ração 70% milho e 30% soja vai ficar 5,5% mais caro. Lembrando sempre que essa é a projeção para o dia de hoje, o mercado está em oscilação e tudo pode mudar – reforça.
O presidente da Cooperativa Central Gaúcha de Leite (CCGL), Caio Viana, também afirma que o mercado já sinalizou recuperação e os preços devem voltar a um bom patamar.
– O leite no Brasil esteve acima do mercado internacional nos últimos quatro anos. Com isso, o mercado interno passou por bons momentos. Porém, na última safra tivemos um trancamento no mercado devido à oferta maior e consumo freado nos últimos meses. Agora, o mercado sinaliza melhora, os preços subiram um pouco e o câmbio vem favorecendo as exportações – reforça.
Viana destaca a importância do setor no Rio Grande do Sul e diz que o Estado é a maior bacia leiteira do país. Ele salienta, ainda, a importância das fiscalizações para conter as fraudes do leite.
– O Estado é um dos mais importantes na produção de leite do país e tem potencial para crescer ainda mais. Estamos em busca de qualidade, por isso as fiscalizações do Ministério Público Federal são importantes. Nosso produtor está reagindo bem a crise e vem dando salto de qualidade para o RS – salienta.
