Oficina culinária chama a atenção do público na Expointer

Vitrine da Carne Gaúcha faz demonstrações de cortes e receitas que podem ser degustadas pelos visitantesOs visitantes podem conferir as dicas de um especialista em cortes de carne na 35ª Expointer. Na Vitrine da Carne Gaúcha, no Pavilhão Internacional do Parque Assis Brasil, o especialista explica diversos modos para que o assado fique ainda mais saboroso e suculento. Ele conta com a colaboração de uma chef de cozinha. O público pode ver o "mestre" Marcelo Bolinha selecionando os cortes através de um grande vidro. Tudo explicado nos mínimos detalhes - como tirar as gorduras de maneira correta, com