Produtores precisam buscar equilíbrio entre preço e custos para próxima safra de arroz

Os custos com energia elétrica subiram 30%; os custos com mão de obra aumentaram 12,72%, acompanhando o aumento do salário-mínimo regional do Rio Grande do Sul. Além disso, o combustível de aviação agrícola também vem subindo. Todos estes fatores preocupam os produtores e ameaçam o fôlego dado pelo aumento do preço da saca de 50 quilos, que chegou a R$ 37 neste ano.

Para o presidente da Federação das Associações de Arrozeiros do Rio Grande do Sul (Federarroz), Henrique Dornelles, o desafio é mais do que conseguir diversificar a produção, adaptando variedades de soja para a várzea. Dornelles diz que o desafio é a profissionalização do produtor.

– Precisamos de mais estabilidade no gerenciamento de nossas finanças. O arroz exige muito caixa, os custos de produção são altos, as máquinas são extremamente caras. O produtor tem que balancear tudo isso.

A análise de Dornelles bate com a análise do diretor técnico do Instituto Riograndense do Arroz (Irga),  Rui Ragagnin, sobre a relação preço/custos. Segundo Ragagnin, para o produtor que consegue administrar bem sua lavoura, o valor atual da saca cobre os custos e permite renda. Principalmente para os que estão adotando a rotação de culturas e a integração lavoura-pecuária.

O presidente da Federarroz diz, ainda, que os rizicultores não podem perder o foco no mercado doméstico.

– Não adianta só falar em exportação, porque estamos engatinhando nisso. Temos que ter cuidado especial ao mercado doméstico, para o qual temos indústrias competentes.