Santa Catarina está entre os principais estados produtores do Brasil. Em 2022, o Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) estadual fechou em R$ 49,4 bilhões, o nono maior do país. Alguns setores se destacam como a suinocultura, produção de grãos e hortaliças. Nesta semana, a 27ª edição do Show Tecnológico Copercampos, feira realizada no oeste catarinense, traz as novidades para o agro. E reforça a importância do cooperativismo.
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No vai e vem de pessoas na Copercampos, grande parte desse público é composta produtores rurais que buscam conhecer as novas possibilidades em tecnologias para a lavoura ou pecuária. O pecuarista Julio Munaro é estreante no evento. Ele chamou a atenção ao apresentar um touro da raça limousin que pesa mais de uma tonelada.
E quem visita feira está atrás de novidades. É o caso, por exemplo, de um abóbora gigante. Apesar de não ter tido nenhum manejo especial para chegar a um tamanho peculiar. Trata-se de uma nova variedade, que pode atingir de 40 a mais de 100 quilos.
Hortaliças e suínos em destaque na Copercampos
O setor de hortaliças ganha espaço em Santa Catarina. O estado é o sétimo maior produtor de tomate do pais, por exemplo. Na vitrine, novidades como a abóbora que vira macarrão ao ser cozida, a berinjela redonda e a abobrinha italiana gigante.
Santa Catarina também é referência em suínos. O estado é o maior produtor nacional, com 32% do total — equivalente a mais de 1,2 milhões de toneladas, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Novas raças têm contribuído. A matriz, por exemplo, pode gerar mais de 40 leitões por ano, quantidade bem acima da média normal das granjas. Tecnologia que veio da Dinamarca, uma referência mundial em genética suína.
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Cooperativas movimentam o agro catarinense
No estado sulista, as cooperativas têm forte atuação junto ao meio rural, dando suporte e conhecimento. Segundo a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola (Cidasc), são 255 cooperativas, que englobam 3 milhões de produtores. Juntas, em 2021, elas faturaram mais de R$ 67 bilhões. Números que levam Santa Catarina a somar R$ 14,5 bilhões de lucro nas lavouras e R$ 34 bilhões na pecuária, conforme o VBP.
E se a tecnologia atrai as cooperativas, um dos setores mais movimentados da Copercampos é o de máquinas. Tem os drones, que chegaram para ficar, e a colheitadeira, que faz tudo de forma autônoma com pré-programação por sensores. Inovação que custa o preço do avanço na produtividade.
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Editado por: Anderson Scardoelli.
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