A disparada dos insumos utilizados no setor de proteína animal, especialmente o milho, terá um impacto na cadeia final das carnes suína, de frango e dos ovos. O alerta foi feito pelo presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, nesta quarta-feira, 28.
“Quando falamos do aumento custo de produção do setor, é inevitável dizer que isso será repassado para o consumidor no final do ano. A alta nos preços do milho e farelo de soja foram muito relevantes, chegando a 65% em alguns períodos do ano, e até em percentual maior dependendo de algumas praças”, destaca Santin.
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Ao falar sobre os preços do milho, item que representa 70% do custo de produção, o presidente da ABPA destaca que os valores saltaram de R$ 35 para R$ 85 a saca, e que a fata do produto do mercado já era esperada. “Nós vemos um movimento natural das empresas que não ofertar o milho caro para as galinhas velhas, pois a produtividade desses animais é menor, fato que acaba diminuindo a oferta do produto nessa época de fim de ano”.
