A oferta de boiadas não está abundante e há expectativa de melhora no consumo de carne nos próximos dias, informa a Scot Consultoria. “A associação desses fatores deve manter os preços da arroba do boi firmes no mercado interno”, projeta.
Atualmente, na média das 32 praças acompanhadas pela empresa, a cotação do boi gordo está em R$ 134,41 por arroba, alta de 1,1% na comparação com o início do ano.
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No mercado atacadista de carne bovina com osso, o quilo da carcaça de machos castrados vale R$ 9,89, valorização de 0,5% frente ao fechamento de sexta, dia 28.
