O mercado físico do boi gordo apresentou preços mais baixos nesta terça-feira (5). As informações são da Safras&Mercado.
- Os frigoríficos da Região Sudeste conseguem dianteira mais confortável em suas escalas de abate, resultando em negociações concretizadas mesmo em um nível mais baixo de preço;
- No Centro-Norte do Brasil, o mercado apresenta maior firmeza, mas os frigoríficos seguem realizando um bom volume de negócios;
- O volume de animais ofertados permanece em ritmo crescente e tende a se acentuar em maio;
- Em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 289, em Dourados (MS) em R$ 276, em Cuiabá em R$ 252 e em Goiânia em R$ 273.
Mercado atacadista do boi apresenta preços estáveis
- O mercado atacadista apresentou preços estáveis.
- A entrada dos salários na economia sugere alguma alta dos preços no curto prazo.
- A situação das proteínas concorrentes, especialmente a carne de frango, é mais competitiva que a carne bovina.
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Preços no mercado atacadista
- O quarto traseiro foi precificado a R$ 20,15.
- O quarto dianteiro teve preço de R$ 14,30.
- A ponta de agulha seguiu no patamar de R$ 14,40 por quilo.
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