O viés é de alta para o mercado do boi gordo. O preço da arroba subiu em dez praças pecuárias, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Nos estados do Norte, as ofertas de compra acima da referência estão fortes, no Tocantins, por exemplo, a alta foi de 1,5% na última terça, dia 28, na comparação com o levantamento do dia anterior.
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A dificuldade de encontrar animais disponíveis para abate reduz o poder de barganha dos frigoríficos e traz pressão positiva para os preços. Em São Paulo, diversas indústrias procuram animais para preencher as escalas da próxima segunda, dia 3.
Quanto ao mercado de carne, houve reação nos preços da carcaça. No fechamento do dia 28, o boi casado ficou cotado em R$ 9,40 por quilo — alta de 3,9% em sete dias. “Esse comportamento é em função da associação entre a queda da oferta da matéria-prima e o aumento do escoamento da produção via exportação”, explica a analista de mercado Marina Zaia.
