A queda na exportação de carne suína e o enfraquecimento do consumo interno da proteína em janeiro pressionaram o valor pago pelo animal vivo, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Na média paulista, o suíno vivo foi negociado a R$ 3,86 o quilo, 2,3% abaixo de dezembro. A média calculada pela instituição compreende os municípios de Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba.
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No atacado da Grande São Paulo, os preços também caíram. Conforme o Cepea, a carcaça especial suína foi negociada a R$ 6,06 o quilo, em média, e a comum, a R$ 5,75 por quilo, baixas de 4,4% e 2,5%, respectivamente, em relação ao mês anterior.
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