Que o preço da arroba iria despencar em setembro, em meio ao caos originado pela confirmação da doença da “vaca louca”, o mercado já esperava.
No entanto, segundo o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), o recuo foi ainda mais intenso do que o imaginado, de 4,74% em comparação com agosto.
O indicador ficou cotado na média de R$ 286,71/@. Já em São Paulo, a queda foi de 4,12% e a arroba foi precificada a R$ 303,43/@, sendo ambas as cotações livres de impostos.
Com isso, o diferencial de base MT-SP se alargou para -5,51% em setembro, movimento que não era observado desde março deste ano.
![Pedaços de carne bovina pendurados em açougue](https://imagens-cdn.canalrural.com.br/2019/11/carne-bovina.jpg)
Esse movimento foi impulsionado pela menor demanda dos frigoríficos, que passaram a reduzir suas compras diante dos estoques elevados.
Para outubro, o cenário ainda é de tensão no mercado, uma vez que a China ainda não retornou suas compras no mercado brasileiro. Na 1ª quinzena de outubro os preços já recuaram 8,33% em Mato Grosso e 8,65% em São Paulo.