Até mês passado o preço do quilo era vendido a R$ 2,60, mas nos últimos 15 dias houve leve valorização do produto, chegando a R$ 3 graças à leve alta no consumo.
A suinocultura da região do vale do Braço do Norte é responsável por 20% da produção total do estado. São 110 mil matrizes: 35 mil no sistema independente e outras 75 mil em cooperativas.
Notícias Relacionadas
O principal problema da suinocultura de Santa Catarina é a distância dos principais centros produtores de milho, base da ração dos animais. Eles têm que trazer o grão de Mato Grosso, Goiás e do Paraná.
O frete e o pedágio acabam pesando. Para produzir na região, o produtor gasta mais do que em outros estados, como Minas Gerais e São Paulo. Com isso, o custo por quilo fica em torno de R$ 2,90. Mas a perspectiva é de que os preços subam um pouco agora com a chegada do inverno e que também haja aumento nas exportações.
