Abate de bois deve ter alta de até 8% em 2013, prevê gerente da Minerva Foods

Segundo ele, os Estados Unidos ainda estão com problema de oferta de animais, por conta da seca. A Austrália está recuperando sua competitividade, após sofrer também com a seca, que forçou a venda dos animais, mas considera que se trata de um movimento pontual. E a China está comprando bastante carne da Austrália, ante a suspensão temporária das compras da proteína brasileira por conta do evento priônico ocorrido no Brasil. Tito Rosa acredita que em breve o Brasil retomará as vendas ao mercado chinês.

Essa oportunidade de o Brasil crescer no mercado externo já está se refletindo na participação do país no comércio mundial de carne: no primeiro trimestre de 2012 a fatia do Brasil era de 23% e no mesmo período desse ano passou para 28%.

Sobre confinamento, a Minerva Foods prevê um crescimento do volume ofertado de cerca de 3% em 2013, passando de 3,88 milhões de cabeças em 2012 para 4 milhões de cabeças neste ano. O executivo comentou que o uso do sistema intensivo de engorda está crescendo a taxas relevantes em Estados não tradicionais, como no Norte do país, o que mostra o avanço da tecnologia em outras regiões.

Consolidação de frigoríficos deve continuar

Na ocasião, Rosa ainda afirmou que o movimento de consolidação da indústria frigorífica no Brasil deve continuar nos próximos anos, mas que isso não influenciará a formação de preços da arroba do boi gordo no mercado físico.