O total de bovinos encaminhados para indústria em janeiro de 2016 foi de 413,07 mil cabeças, valor 6,6% maior em relação a dezembro de 2015, maior quantidade abatida desde janeiro de 2015, de acordo com dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea/MT). O aumento observado se deu, exclusivamente, devido à elevação no abate de fêmeas de 26%, já que o abate de machos apresentou redução de 4% no mesmo período.
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Segundo o Indea, há uma retenção de fêmeas, tendo em vista a valorização do bezerro, esse acréscimo no abate das vacas é característico no início de ano, visto que os pecuaristas descartam parte das matrizes que não emprenharam após a estação de monta, devido ao custo de oportunidade de mantê-las no rebanho sem produzir. Diante disso, observa-se que a manutenção anual do rebanho, através do descarte de fêmeas que não emprenham, vem sendo utilizada como uma estratégia pelos pecuaristas do estado.
