No primeiro semestre de 2011, houve redução de 13,1% ante mesmo período do ano passadoDe acordo com a Câmara da Indústria e Comércio de Carne da Argentina (CICCRA), o abate de bovinos no país totalizou 845 mil cabeças em junho, o volume mais baixo nos últimos 32 anos.
Porém, segundo a Ciccra, a redução nos abates tem sido menor e a expectativa é de que atinjam um piso no curto prazo.
No primeiro semestre do ano, o abate de bovinos na Argentina foi de 5,26 milhões de cabeça, 13,1% abaixo do mesmo período do ano passado.
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