– Cada apicultor precisa trocar anualmente as suas rainhas. Então, cada colmeia vai ter uma. Se a gente esperar para produzir na colmeia, vai demorar muito. Ao mesmo tempo que aqui fazemos uma produção grande. Na natureza, na verdade, elas vão produzir uma rainha para cada colmeia. Aqui produziremos 100, 200, 300 por semana – explica.
O apicultor Luiz Antônio Ramos relata que a troca de abelhas é feita rapidamente. A rainha que não produz mais ovos é descartada. A nova é introduzida na colmeia. Com este processo, a produção anual chega a seis toneladas de mel.
– Cada vez que você troca a rainha, durante dois anos a produção triplica. Dá uns 30 quilos cada colmeia. Se você não trocar, dá cinco ou seis quilos, então a diferença é muita. Quando você a põe, a população de abelhas aumenta muito. E a parte de cima enche bem mais rápido de mel – diz.