Segundo o secretário executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), o fato surpreende as empresas. José Eduardo dos Santos acredita que isto é reflexo do crescimento da renda de classes sociais nos últimos anos.
– Com essa busca intensa pelas aves natalinas, com o aumento do poder de consumo das classes sociais como observamos em outras áreas de comércio e serviços, o setor está em alerta de, de repente, não conseguir atender toda a demanda – avalia.