A demanda doméstica, relacionada ao desempenho de variáveis macroeconômicas, pode ter avanço frente a 2012. Estimativas apontam que o PIB pode crescer acima de 3%, mas o nível de endividamento da população é o maior já registrado e isso pode limitar o montante disponível para o consumo.
Segundo pesquisadores do Cepea, o fato de a carne de frango ser mais barata que as principais concorrentes, contudo, tende a favorecer a opção por esta proteína.