? O consumo potencial ainda é muito grande, a média per capita coloca o Brasil abaixo do nível de outros países, como os europeus ? afirma.
Ajudar os produtores de pequeno porte a abocanhar esse mercado é prioridade dentro da política de agricultura familiar do governo federal. Hoje, mais da metade do leite consumido no país é produzido em propriedades de agricultura familiar.
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? O desafio daqui para a frente é ampliar a produtividade nos pequenos negócios e consolidar a parceria com o Sebrae ? explicou o diretor, em entrevista à Revista Conhecer Sebrae – Leite e Derivados.
