De olho no aumento da demanda por carnes especiais, tipo premium, a Associação Brasileira de Angus está em Dubai, nos Emirados Árabes, para participar da Gulfood 2018, uma das maiores feiras do setor alimentício do mundo, que começa domingo. A expectativa é prospectar novos negócios para os cortes angus certificados em países como Emirados Árabes, Arábia Saudita e Líbano. “A delegação Angus na Gulfood vai trabalhar na prospecção de clientes e na realização de rodadas de negócios”, disse, em nota, o gerente do Programa Carne Angus, Fábio Medeiros, que já está nos Emirados Árabes.
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Dois anos após as primeiras prospecções realizadas pela associação na região, os países árabes se consolidaram como um dos principais destinos. No ano de 2017, o mercado halal para carne angus contribuiu com mais de 35% dos embarques, segundo a associação, com preços expressivos que alcançaram US$ 16.500 para a tonelada de filé mignon, por exemplo.
