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Anvisa faz alerta sobre consumo de ovo cru

Proposta da Agência Nacional de Vigilância Sanitária é colocar advertências nas embalagens do produtoA Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou a inserção de duas advertências no rótulo das embalagens de ovos. A medida vai ser submetida a consulta pública, e a intenção é reduzir os casos de doenças causadas por contaminação pela bactéria salmonela, encontrada no intestino de animais. Veja entrevista do programa Bom Dia Campo desta segunda, dia 10, com a diretora da Anvisa, Maria Cecília Brito.

Após analisar as sugestões recebidas, a Anvisa vai elaborar uma resolução definitiva. A idéia é que, a partir daí, os produtores tenham um prazo de até 180 dias para colocar as advertências em todas as embalagens de ovos.

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