De acordo com o instituto, durante todo o primeiro semestre do ano passado a aquisição de leite esteve menor que a de 2008 e a recuperação só ocorreu a partir de agosto, “mantendo-se crescente até o final de 2009 e sendo capaz de superar as perdas acumuladas”.
Os principais Estados em aquisição de leite no ano de 2009 foram Minas Gerais com participação de 26,8%, Rio Grande do Sul (14,1%) e Goiás (12,3%).