Jorge Azcona, especialista em nutrição e manejo avícola do Inta Pergamino, destacou o ótimo momento pelo qual está atravessando o setor.
? Em comparação com outras carnes, o produtor obtém um frango terminado e pronto para comercializar em um prazo muito mais curto ? afirmou o profissional.
Durante 2010, a produção de frangos e ovos na Argentina cresceu 6,3 e 4%, respectivamente. O consumo de carne de frango chegou aos 34,4 quilos anuais por pessoa e 218 ovos por habitante em um ano.