O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar firmeza nos preços no decorrer da terça-feira, dia 9. A tendência de curto prazo ainda remete a reajustes, avaliando a oferta tipicamente restrita no início da entressafra. O analista da consultoria Safras&Mercado Fernando Henrique Iglesias afirma que a dificuldade na composição das escalas de abate é mais acentuada para os frigoríficos de menor porte.
“Por sua vez, os frigoríficos de maior porte ainda contam com a incidência de boi a termo e de outras modalidades de parceria para mitigar os efeitos da restrição de oferta, desfrutando de uma posição mais confortável em sua programação”, comenta.
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Veja o fechamento do mercado na terça:
- São Paulo: R$ 158
- Uberaba (MG): R$ 150
- Dourados (MS): R$ 147
- Goiânia (GO): R$ 145
- Mato Grosso: R$ 142
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Atacado
O atacado voltou a se deparar com preços firmes ao longo da terça-feira. No curto prazo podem haver reajustes, avaliando a boa reposição entre atacado e varejo durante a primeira quinzena do mês. O movimento tende a perder intensidade no decorrer da segunda quinzena do mês, período que conta com menor apelo ao consumo.
Corte traseiro permanece precificado a R$ 11,20, por quilo. Corte dianteiro permanece cotado a R$ 9,05, por quilo. Ponta de agulha ainda é precificada a R$ 8,20, por quilo.
A expectativa em torno das exportações ainda é grande em meio ao surto da peste suína africana, que vem dizimando o rebanho da China, aumentando a necessidade de importação do país asiático.
