O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com queda nos preços. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo.
Segundo ele, isso acontece em linha com a atual posição das escalas de abate, somado ao comportamento dos preços da carne no atacado.
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“O enfraquecimento da demanda doméstica por carne bovina é uma das justificativas para este movimento. O fato é que as indústrias seguem exercendo pressão sobre o mercado, estratégia que deve prevalecer, ao menos no curto prazo.”, disse.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 315,33 (R$ 315,92 ontem)
- Goiás: R$ 298,57 (R$ 300,18 anteriormente)
- Minas Gerais: R$ 305,59 (R$ 305,82 na quarta)
- Mato Grosso do Sul: R$ 304,43 (R$ 305,34 ontem)
- Mato Grosso: R$ 305,07 (R$ 310,27 anteriormente)
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Mercado atacadista
O mercado atacadista volta a apresentar queda de seus preços, em linha com o perfil de consumo traçado para a segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo.
“Além disso, o consumo delimitado para o primeiro bimestre também aponta para a preferência por proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango e dos embutidos”, disse Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 23,80 por quilo, queda de R$ 1,20. Já o quarto dianteiro está apontado em R$ 17,00 por quilo. A ponta de agulha, por sua vez, retraiu R$ 0,50, para R$ 17 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,37%, sendo negociado a R$ 5,7043 para venda e a R$ 5,7023 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6859 e a máxima de R$ 5,7164.
