A arroba do suíno terminado está valendo R$ 62,00, em média, na granja paulista, segundo a Scot Consultoria. O que representa queda de 3,1% em sete dias. No atacado, a desvalorização foi de 2%, no mesmo período, com a cotação em fechando a R$ 5 por quilo.
A expectativa com a entrada do mês era que o comportamento sazonal de recuperação das vendas desse fôlego ao mercado, no entanto, isso não ocorreu. O escoamento continua ruim e os compradores buscam suas mercadorias de forma compassada a fim de não acumularem estoques.
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Para o suinocultor, além da queda no preço do cevado, o preço do milho subiu, piorando a relação de troca frente ao insumo. Na região de Campinas, em São Paulo, na parcial de março, o produtor compra 5,15 quilos de milho com um quilo de suíno, 18,8% menos em relação a média adquirida em fevereiro.
De acordo com a analista Juliana Pila, para o mercado fica a expectativa de como se comportará a demanda, pois este será o fator determinante.
