Desvalorização foi puxada pelo dianteiro, que ficou cotado em R$ 4,88 por quilo, valor 7,2% menor que o de setembroO preço da carne bovina com osso caiu em outubro, segundo levantamento da Scot Consultoria. O quilo do boi casado de animais castrados ficou cotado, em média, em R$ 6,40, valor 3,9% menor na comparação com setembro. Já na comparação com o mesmo mês de 2011, houve valorização de 2,8%.
A desvalorização em outubro foi puxada pela queda expressiva do dianteiro. O produto ficou cotado em R$ 4,88 por quilo, 7,2% menos em relação ao mês anterior. O traseiro sofreu uma desvalorização mais comedida, de 1,6%, ficando cotado em R$ 8,07 por quilo.
A oferta de animais terminados um pouco melhor em outubro, em relação a setembro, elevou a oferta de carne bovina, o que pode ter refletido nas desvalorizações no atacado.
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