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Valorização no mercado nesta semana foi de 0,5%As vendas melhoraram e o mercado atacadista de carne bovina se recuperou. A valorização, no entanto, foi pequena, de 0,5% nesta semana.
De acordo com a Scot Consultoria, o comportamento está dentro do esperado para esse período do mês, porém algumas empresas relatam dificuldade de repasse de altas maiores. Afinal, no acumulado das duas semanas anteriores o mercado teve desvalorização de 3,5%, em média.
Com a arroba voltando a trabalhar em ambiente firme, a pressão sobre os preços da carne bovina, a fim de manter a margem das indústrias, aumenta.
MERCADO
Nos 10 primeiros dias de setembro, houve alta de 40% no valor médio diário de exportação de carne bovina em relação ao mesmo mês de 2023
COTAÇÕES
Menor espaço para reajustes no decorrer da segunda quinzena tende a fazer a carne bovina perder competitividade
COTAÇÕES
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MERCADO
Valorização de cortes com osso levantados pelo Cepea em SP estiveram por volta de 4% nos últimos sete meses
MERCADO
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MERCADO
Posição das escalas de abate, que em grande parte do país permanecem apertadas, dão o tom ao mercado
