O grupo das manteigas foi o que sofreu maior valorização, 2,8%. A embalagem de 200 gramas de manteiga está cotada, em média, em R$ 2,63. Uma alta de 2,4% frente à segunda quinzena de agosto. Em relação ao mesmo período do ano passado o aumento foi de 3,9%.
Alta também para o leite longa vida. O produto está cotado, em média, em R$ 1,84 por litro, 1,4% mais na comparação com a segunda metade de agosto.
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As indústrias estão com estoques reduzidos. A redução na captação de leite, em parte, devido à seca que acomete as principais bacias leiteiras nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, é uma das causas.
Para a segunda quinzena de setembro, reajustes de preços não estão descartados.
