• Rabobank prevê melhora na oferta e demanda de carne bovina no quarto trimestre
Nesse cenário, as escalas de abate têm se mantido encurtadas. No mercado atacadista da carne com osso da Grande São Paulo, houve valorização para as carcaças casadas bovina e de vaca no período.
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No mercado de bezerro, o Indicador Esalq/BM&FBovespa (animal nelore, de 8 a 12 meses, Mato Grosso do Sul) fechou a R$ 1.052,88 no dia 8, baixa de 0,4% em sete dias. Apesar da queda, o atual patamar supera em expressivos 27,3% o de um ano atrás.
