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A dificuldade de compra de boiadas tem sido um relato comum em São Paulo, onde há ampla variação de preços. A referência está em R$ 98 a arroba, à vista, havendo ainda ofertas de compra acima deste valor.
No mercado da carne, apesar da dificuldade de repasse de preço, as negociações foram consideradas boas antes do feriado de Carnaval e os estoques apresentaram ligeira redução. No mercado atacadista de carne bovina, os preços ficaram estáveis. O boi casado de animais castrados ficou cotado a R$ 6,32/kg.
Mercado de reposição
O mercado de reposição, segundo a consultoria, ficou praticamente parado na última semana. Segundo analistas, houve alterações pontuais em alguns Estados.
Em Tocantins e no Pará, as pastagens estão em boas condições, o que fez a procura por machos, principalmente garrotes, aumentar. Em Tocantins, a alta foi de 1,1% na semana, e a cabeça está cotada, em média, a R$ 890.
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Na Bahia, as pastagens estão com melhores condições de suporte em algumas regiões, mas as chuvas ainda não se regularizaram. O ataque de cigarrinhas é um ponto negativo.
No Rio Grande do Sul, apesar da queda no volume de negociações, a oferta continua menor que a demanda, principalmente para categorias mais eradas, tanto machos quanto fêmeas.
A demanda por machos apresentou melhora em Goiás, e houve valorização para as categorias na última semana. O garrote está cotado, em média, a R$ 920 a cabeça, 2,2% mais que na semana anterior. O boi magro também teve alta, de 0,9%, e a cotação desta semana ficou, em média, em R$ 1.080 por cabeça.
O feriado das festas de Carnaval foi o principal causador da diminuição no volume negócios. A expectativa dos analistas é de que as negociações melhorem nas próximas semanas.
