Para todas as relações de troca com o boi gordo, o atual poder de compra é inferior ao observado no mesmo período do ano passado. A maior diferença é a relação de troca bezerro desmamado por boi gordo que ficou 7,6% menor. Em novembro de 2010 era de 2,64 bezerros desmamados por boi gordo e atualmente é de 2,44 bezerros desmamados por boi gordo.
Bezerro desmamado valorizou 16,2% nos últimos 13 meses em Santa Catarina
Segundo a Scot Consultoria, desde janeiro o bezerro desmamado valorizou 17,2%, sendo cotado em R$ 680,00 a cabeçaEm Santa Catarina, os negócios nas feiras e leilões movimentam o mercado. Desde janeiro de 2011, a maior valorização foi do bezerro desmamado, 17,2%, cotado em R$ 680,00 a cabeça. Foi também a categoria que mais valorizou nos últimos 13 meses, 16,2%.
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