FECHAMENTO DA SEMANA

Boi gordo: mercado encerra semana em alta no Centro-Norte do Brasil

Preços sobem em várias regiões, com destaque para Rondônia e Pará, enquanto exportações seguem em ritmo acelerado

pará, boi, vaca louca - protocolo
Foto: Christiano Antonucci/Secom-MT

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com alta nos preços em várias regiões do Brasil, especialmente no Centro-Norte. O movimento de alta foi mais notável em Rondônia e no Pará, conforme destacou Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado.

As escalas de abate, que continuam apertadas, têm impulsionado os reajustes de preços. Apesar das sucessivas altas, os frigoríficos não conseguiram avanços significativos em suas posições.

Em São Paulo, o mercado mantém um padrão estável de negociações devido à grande incidência de animais de parceria (contratos a termo), que ajudam os frigoríficos locais a preencher suas escalas de abate.

Veja preços da arroba do boi gordo nesta sexta-feira

  • São Paulo: R$ 239,68 (a prazo)
  • Goiás: R$ 230,79
  • Minas Gerais: R$ 229,41
  • Mato Grosso do Sul: R$ 240,20
  • Mato Grosso: R$ 215,96

Mercado atacadista

No mercado atacadista, os preços continuam acomodados, com expectativa de queda nas cotações durante a segunda quinzena do mês, um período caracterizado por menor consumo. No entanto, as exportações permanecem fortes, com o Brasil caminhando para um recorde histórico em volume de carne embarcada.

Os preços dos cortes de carne bovina também se mantiveram estáveis:

  • Quarto traseiro: R$ 17,00 por quilo
  • Quarto dianteiro: R$ 13,50 por quilo
  • Ponta de agulha: R$ 13,50 por quilo