Na média desde o início do ano, os preços em São Paulo são os mesmos observados em 2012O preço médio do boi gordo em março, até o dia 12, em São Paulo está em R$ 98,50 por arroba, o que representa um aumento de 1,8% na comparação com o mesmo período do ano passado. Apenas em março o valor está maior do que no mesmo mês de 2012, de acordo com a Scot Consultoria.
Em valores reais, entretanto, em todos os meses houve queda nas cotações. Em janeiro, fevereiro e março (até o momento), as quedas foram de 9,3%, 7,7% e 5,5%, respectivamente. Na média desde o início do ano, a cotação em São Paulo é a mesma observada no ano passado.
Se deflacionarmos pelo IGP-DI, houve recuo de 7,5%. Este ano a média está em R$ 98,53 por arroba, ante R$ 106,52 por arroba em 2012.
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