O mercado físico do boi iniciou a semana com fraqueza nos preços. Segundo informações da consultoria Safras & Mercado, o retrato geral permanece inalterado.
O grande volume de oferta nos últimos dias é o grande fator baixista. O desgaste das pastagens leva o pecuarista a negociar com mais urgência, o que é bastante perceptível no Centro-Oeste.
Por sua vez, a indústria frigorífica ainda conta com grande conforto nas escalas de abate, com uma dianteira confortável. O período de transição entre a safra e a entressafra deve marcar a recuperação dos preços.
No entanto, não há elementos que justifiquem altas explosivas do boi gordo, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
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Confira a cotação da arroba
- São Paulo (SP): R$ 247
- Dourados (MS): R$ 232
- Cuiabá: R$ 223
- Goiânia (GO): R$ 220
- Uberaba (MG): R$ 235
Boi no atacado
O mercado atacadista abre a semana apresentando preços em queda para a carne bovina. Os frigoríficos ainda apontam para estoques cheios. A primeira quinzena do mês, com a entrada dos salários na economia, pode motivar o escoamento desse produto.
No entanto, o cenário atual não permite grande espaço para reajustes. Até porque a expectativa é que os frigoríficos sigam bem escalados, portanto, com uma boa expectativa em relação aos estoques.
- Quarto traseiro ainda é cotado a R$ 18,40 por quilo
- Quarto dianteiro ainda é precificado a R$ 13,70 por quilo
- A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,50 por quilo, queda de R$ 0,10
