Em São Paulo, na segunda-feira, dia 22, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$ 150,50, à vista. Porém existem indústrias ofertando preços abaixo da referência. As informações são da Scot Consultoria.
Alta ociosidade e alternância de dias de abate são condições comuns.
No mercado atacadista de carne com osso, o quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,73, alta de 5,1% em relação ao início do mês. Contudo, na comparação anual, houve queda de 6,1%.
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A valorização do preço da carne de frango e suína melhorou a competitividade da carne bovina.
Esse é um fator que pode colaborar com um melhor escoamento da carne bovina no mercado.
