A arroba de boi gordo paulista teve aumento de 0,6% na comparação dia a dia nesta quinta-feira, dia 27, e fechou cotada em R$ 157,50 a prazo, livre de Funrural, se acordo com relatório de mercado da Scot Consultoria. No estado, a disponibilidade de animais é de lotes menores e a indústria encontra dificuldade em alongar as programações de abate.
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O mercado atacadista de carne bovina com osso também segue firme e o boi casado de animais castrados teve alta de 1,1% frente ao último levantamento, cotado atualmente em R$ 10,25/kg.
