O mercado físico do boi gordo registrou preços estáveis nesta quarta-feira (20).
Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a expectativa ainda é de tentativas de compra abaixo da referência média.
A indústria permanece respaldada por uma posição bastante confortável em suas escalas de abate, posicionadas para daqui a dez dias úteis, em média.
“O pecuarista ainda tenta cadenciar o ritmo dos negócios, contando com boas condições de pastagem. Para o segundo trimestre, a pressão de oferta tende a aumentar com a piora das condições das pastagens”, diz Iglesias.
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Preço da arroba do boi
- São Paulo (SP): R$ 228
- Goiânia (GO): R$ 215
- Uberaba (MG): R$ 221
- Dourados (MS): R$ 219
- Cuiabá (MT): R$ 207
Atacado
Já o mercado atacadista voltou a apresentar preços acomodados para a carne bovina. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pouco espaço para reajustes no decorrer da semana, em um período pautado por menor apelo ao consumo.
“Vale mencionar que a carne de frango segue mais competitiva se comparada às proteínas concorrentes”, afirma Iglesias.
O quarto traseiro permanece precificado a R$ 18,10 por quilo. A ponta de agulha permanece precificada a R$ 13,65 por quilo. O quarto dianteiro segue precificado a R$ 14,00 por quilo.
