O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços em alta nesta quarta-feira (20).
O ambiente de negócios ainda sugere por alta dos preços no curto prazo, em linha com o posicionamento das escalas de abate, que ainda estão apertadas.
Os pecuaristas tentam cadenciar o ritmo das negociações buscando melhora das margens operacionais, bastante deterioradas no decorrer do mês de agosto.
Os preços do boi gordo no atacado também vêm se recuperando, sinalizando para estoques enxutos, disse o analista e consultor Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado.
- Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi gordo ficou em R$ 222.
- Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 203 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 218.
- Em Dourados (MS), a indicação foi de R$ 222.
- Em Cuiabá (MT), a arroba ficou indicada em R$ 180.
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O ambiente de negócios sugere menor propensão a reajustes no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta ao longo da cadeia produtiva durante a segunda quinzena do mês.
Vale destacar que o frango ainda conta com a preferência da parcela da população de menor renda, entre um e dois salários-mínimos, comentou Iglesias.
O quarto traseiro foi precificado a R$ 16,60 por quilo, alta de R$ 0,45. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 12,80 por quilo, alta de R$ 0,30. A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,00 por quilo, alta de R$ 0,30.
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