Os preços do boi gordo no estado de São Paulo iniciam março nos menores patamares em três anos. Na parcial deste mês, até o dia 8, o Indicador Esalq/BM&FBovespa registra média de R$ 144,66, a mais baixa, em termos reais, desde fevereiro de 2014 (de R$ 143,94 – valores deflacionados pelo IGP-DI de janeiro de 2017).
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o cenário se deve à menor demanda de frigoríficos por novos lotes de animais prontos para abate e também à maior oferta de boi gordo, contexto que dificulta uma reação nos preços da arroba.
Da parte da indústria, a menor procura do frigorífico se deve ao fraco desempenho tanto nas vendas de carne no mercado atacadista, como nas exportações brasileiras.